PGS.TS Đặng Thúy Nhung
Trưởng phòng, giảng viên bộ môn Dinh dưỡng - Thức ăn
Đội ngũ cán bộ của phòng có trình độ từ thạc sĩ trở lên, có chuyên môn sâu trong lĩnh vực dinh dưỡng thức ăn, có khả năng phân tích, kiểm nghiệm thức ăn, sản phẩm chăn nuôi - thủy sản và môi trường chăn nuôi. Các cán bộ của phòng thường xuyên được tham gia các khóa đào tạo ngắn hạn trong và ngoài nước về đánh giá, phân tích thức ăn chăn nuôi, tham gia các đề tài nghiên cứu, dự án...với nhiều kinh nghiệm thực tiễn.
Đội ngũ Chuyên gia, Cố vấn là các Giáo sư, Phó giáo sư, Tiến sĩ, Giảng viên trong Khoa Chăn nuôi.