• Lịch công tác
  • Email
  • English
  • VNUA
  • GIỚI THIỆU
    • Giới thiệu chung
    • Lịch sử phát triển
    • Cơ cấu tổ chức
    • Ban chủ nhiệm Khoa
    • Danh sách cán bộ
  • ĐƠN VỊ
    • Bộ môn
      • Chăn nuôi chuyên khoa
      • Dinh dưỡng thức ăn
      • Di truyền - Giống vật nuôi
      • Hóa sinh động vật
      • Sinh lý tập tính động vật
      • Sinh học động vật
    • Tổ công tác
      • Văn phòng Khoa
    • Trung tâm
      • Trung tâm NCLN & PTNT
      • Trung tâm Giống vật nuôi CLC
      • Bệnh viện thú y
      • Trung tâm ĐT và NC sinh sản trên chó
    • Phòng thí nghiệm trung tâm
      • Thông tin chung
      • Giới thiệu
      • Đội ngũ nhân sự
      • Cơ sở vật chất
      • Năng lực
      • Định hướng phát triển
      • Các hoạt động
  • ĐÀO TẠO
    • Sơ đồ đào tạo
    • Chương trình đào tạo
      • Đào tạo đại học
        • Ngành Chăn nuôi
          • Chuẩn đầu ra
          • Nội dung chương trình đào tạo
        • Ngành Chăn nuôi thú y
          • Chuẩn đầu ra
          • Nội dung chương trình đào tạo
        • Danh mục CTĐT
        • Mô tả tóm tắt học phần
        • Poster giới thiệu CTĐT
        • Kế hoạch cải tiến CTĐT sau kiểm định
      • Đào tạo thạc sĩ
      • Đào tạo tiến sĩ
    • Sách/Giáo trình/Bài giảng
      • Sách/Giáo trình
      • Bài giảng
    • Thống kê việc làm sv tốt nghiệp
    • Mẫu văn bản đào tạo
      • Đại học
      • Sau đại học
      • Phiếu đánh giá
  • NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
    • Nhóm nghiên cứu
    • Đề tài nghiên cứu
      • Đề tài giai đoạn 2020 - đến nay
      • Đề tài giai đoạn 2015 - 2019
      • Đề tài giai đoạn 2010 - 2014
      • Đề tài giai đoạn 2005 - 2010
      • Đề tài giai đoạn 1994 - 2005
    • Bài báo công bố
      • Bài báo trong nước
      • Bài báo Quốc tế
    • Mẫu văn bản khoa học
      • Thuyết minh đề tài
      • Nghiệm thu đề tài
      • Nghiệm thu quy trình
    • Quy định về NCKH của GV, nhóm NCM
  • HỢP TÁC
    • Hợp tác Trong nước
    • Hợp tác Quốc tế
  • TUYỂN SINH
  • AUN-QA
  • VIDEO
  • FACEBOOK
  • LIÊN KẾT
  • Trang chủ
  • GIỚI THIỆU
    • Giới thiệu chung
    • Lịch sử phát triển
    • Cơ cấu tổ chức
    • Ban chủ nhiệm Khoa
    • Danh sách cán bộ
  • ĐƠN VỊ
    • Bộ môn
      • Chăn nuôi chuyên khoa
      • Dinh dưỡng thức ăn
      • Di truyền - Giống vật nuôi
      • Hóa sinh động vật
      • Sinh lý tập tính động vật
      • Sinh học động vật
    • Tổ công tác
      • Văn phòng Khoa
    • Trung tâm
      • Trung tâm NCLN & PTNT
      • Trung tâm Giống vật nuôi CLC
      • Bệnh viện thú y
      • Trung tâm ĐT và NC sinh sản trên chó
    • Phòng thí nghiệm trung tâm
      • Thông tin chung
      • Giới thiệu
      • Đội ngũ nhân sự
      • Cơ sở vật chất
      • Năng lực
      • Định hướng phát triển
      • Các hoạt động
  • ĐÀO TẠO
    • Sơ đồ đào tạo
    • Chương trình đào tạo
      • Đào tạo đại học
        • Ngành Chăn nuôi
          • Chuẩn đầu ra
          • Nội dung chương trình đào tạo
        • Ngành Chăn nuôi thú y
          • Chuẩn đầu ra
          • Nội dung chương trình đào tạo
        • Danh mục CTĐT
        • Mô tả tóm tắt học phần
        • Poster giới thiệu CTĐT
        • Kế hoạch cải tiến CTĐT sau kiểm định
      • Đào tạo thạc sĩ
      • Đào tạo tiến sĩ
    • Sách/Giáo trình/Bài giảng
      • Sách/Giáo trình
      • Bài giảng
    • Thống kê việc làm sv tốt nghiệp
    • Mẫu văn bản đào tạo
  • NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
    • Nhóm nghiên cứu
    • Đề tài nghiên cứu
      • Đề tài giai đoạn 2020 - đến nay
      • Đề tài giai đoạn 2015 - 2019
      • Đề tài giai đoạn 2010 - 2014
      • Đề tài giai đoạn 2005 - 2010
      • Đề tài giai đoạn 1994 - 2005
    • Bài báo công bố
      • Bài báo trong nước
      • Bài báo Quốc tế
    • Mẫu văn bản khoa học
      • Thuyết minh đề tài
      • Nghiệm thu đề tài
      • Nghiệm thu quy trình
    • Quy định về NCKH của GV, nhóm NCM
  • HỢP TÁC
    • Hợp tác Trong nước
    • Hợp tác Quốc tế
  • TUYỂN SINH
  • AUN-QA
  • VIDEO
  • FACEBOOK
  • LIÊN KẾT
Trang chủ BỘ MÔN Hóa sinh động vật
  •   GMT +7

BỘ MÔN HÓA SINH ĐỘNG VẬT

       Giới thiệu

Địa điểm làm việc:

                 Phòng: 210; 211; 212; CN24

                 Điệnthoại:     0243.867 6260

                 Email: hoasinhdongvat@vnua.edu.vn

 1- Lịch sử phát triển

Bộ môn Hóa sinh động vật được thành lập năm 1977, năm 1984 được ghép với bộ môn Động vật học (thành lập năm 1956) và Sinh lý học (thành lập năm 1977) để trở thành bộ môn Sinh lý – Sinh hóa – Động vật. Năm 2007 bộ môn Hóa sinh – Sinh lý động vật được thành lập trên cơ sở tách ra từ bộ môn Sinh Lý – Sinh hóa – Động vật. Năm 2013, bộ môn Hóa sinh động vật lại được tái lập trên cơ sở tách ra từ bộ môn Hóa sinh – Sinh lý động vật.

Sự phát triển của bộ môn gắn liền với sự phát triển của khoa Chăn nuôi – Thú y (cũ), Khoa Chăn nuôi – Thủy sản (cũ) và Khoa Chăn nuôi cũng như của trường Đại học Nông nghiệp I Hà nội và Học viện Nông nghiệp Việt nam hiện nay.

Bộ môn chủ trì xây dựng chương trình và biên soạn giáo trình các môn học do bộ môn đảm nhận, kết hợp và tham gia nghiên cứu với Viện Chăn nuôi Quốc gia, là thành viên của hội  Hóa sinh và Sinh học phân tử Việt Nam.

2- Danh sách cán bộ:

STT

Họ và tên

Chức vụ

Môn học đảm nhận

Điện thoại/Email

1

PGS.TS Đặng Thái Hải

Giảng viên cao cấp

Hóa sinh Động vật nâng cao; Hóa sinh Động vật; Hóa sinh đại cương

0912795176

dthai@vnua.edu.vn

2

TS. Ngô Thị Thùy

Giảng viên

Hóa sinh Động vật nâng cao; Hóa sinh Động vật; Hóa sinh đại cương

ngothithuy@vnua.edu.vn

3

TS. Bùi Huy Doanh

Trưởng bộ môn - Phó trưởng Khoa

Hóa sinh Động vật nâng cao; Hóa sinh Động vật; Hóa sinh đại cương

0984803818

Bhdoanh@vnua.edu.vn

4

ThS. Đinh Thị Yên

Giảng viên

Hóa sinh Động vật nâng cao; Hóa sinh Động vật; Hóa sinh đại cương

Dinhyen139@gmail.com

5

ThS. Phạm Thị Thu Hà

Kỹ thuật viên; nghiên cứu viên

 

Hapham2909@gmail.com

3- Môn học giảng dạy:

STT

Tên môn học

Mã môn học

Cán bộ giảng dạy

Bậc học (đại học/cao học)

1

Hóa sinh đại cương

CN02301

Đặng Thái Hải

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

Đinh Thị Yên

Đại học

2

Hóa sinh động vật

CN02302

Đặng Thái Hải

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

Đinh Thị Yên

Đại học

3

Hóa sinh động vật nâng cao

CN06005

Đặng Thái Hải

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

Đinh Thị Yên

Thạc sỹ

4- Nghiên cứu khoa học:

4.1. Hướng nghiên cứu

 - Hóa sinh dinh dưỡng vật nuôi

 - Giảm thiểu stress nhiệt ở vật nuôi.

- Sử dụng khẩu phần protein thấp có bổ sung axit amin không thay thế trong chăn nuôi gà.

- Trao đổi ion và điều hòa hoạt động của tinh trùng; bảo quản tinh dịch.

4.2. Một số thành tựu nghiên cứu

   - Ảnh hưởng của khẩu phần protein thấp được bổ sung D,L-metionin và L-lyzin.HCl đến sức sản xuất của đàn gà Isa Brown thương phẩm giai đoạn từ 23 đến 40 tuần tuổi.

   - Ảnh hưởng của rơm xử lý bằng ure đến số lượng vi khuẩn, protozoa và sản phẩm lên men trong dạ cỏ bò.

   - Đáp ứng của đàn gà thịt COBB 500 với khẩu phần protein thấp được bổ sung một số axit amin không thay thế.

- Đặc điểm điều hòa của các kênh trao đổi canxi nội bào và ảnh hưởng của bảo quản tinh dịch nhiệt độ thấp ở tinh trùng lợn

- Bảo quản tinh dịch lợn ở nhiệt độ thấp

4.3. Một số đề tài đã chủ trì và tham gia trong những năm gần đây

1. Investigate the possibility of using low temperature storage of boar semen in an antibiotic-free extender

2. Ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến chất lượng tinh trùng và sự phát triển của vi khuẩn trong tinh dịch lợn

3. Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học từ nấm men đỏ Rhodotorula và rong mơ phục vụ chăn nuôi gà đẻ nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng của trứng gà

4. Ảnh hưởng của tốc độ làm mát đến chất lượng tinh trùng và sự phát triển của vi khuẩn trong tinh trùng lợn bảo quản ở nhiệt độ thấp

5. Đánh giá chất lượng tinh dịch của một số giống lợn nuôi tại công ty cổ phần giống chăn nuôi Thái Bình (2019)

6. Nâng cao sức khỏe và năng suất của đàn bò sữa nuôi tại Việt Nam (2016 – 2018)

7. Năng suất và giá trị dinh dưỡng của giống cỏ Taiwanese Napier nhập từ Thái Lan trồng tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam (2016)

8. Đánh giá khả năng sinh trưởng và giá trị dinh dưỡng của cây đậu Mèo (Mucuna pruriens) dùng làm thức ăn cho gia súc nhai lại (2016)

9. Khảo sát giá trị dinh dưỡng của một số cây họ đậu bằng thí nghiệm tiêu hóa in vivo (2015)

10. Thu nhận thức ăn, tiêu hóa, cân bằng nito và dẫn xuất purin trong nước tiểu của dê khi cho ăn cây keo dậu (Leucaeana leucocephala) và cây Stylo Stylosanthes (2015)

11. Đánh giá khả năng thu nhận thức ăn, tiêu hóa, cân bằng nitơ và dẫn xuất purine ở dê khi cho ăn cây họ đậu Leucaeana leucocephala hoặc Stylosanthes guianensis (2014)

12. Xác định hoạt lực và tỷ lệ tinh trùng kì hình của dòng lợn Piétrain kháng stress trong môi trường bảo quản tinh dạng lỏng nuôi tại Trung tâm giống lợn chất lượng cao-Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội (2013)

13. Xây dựng mô hình bảo tồn và phát triển chăn nuôi gà bản địa tại Lục Ngạn và Yên Thế, Bắc Giang (2009 – 2011)

14. Nghiên cứu sự biến đổi của các chỉ tiêu sinh hóa máu trên đàn vịt đẻ khi bị nhiễm độc Aflatoxin B1(2010) 

4.4. Các công trình khoa học được công bố trong những năm gần đây

4.4.1. Tiếng Việt

TT

Tên công trình

Nơi công bố

Năm công bố

Tác giả/đồng tác giả

 1  Chất lượng tinh dịch và sự phát triển của vi khuẩn trong môi trường bảo quản tinh dịch lợn không chứa kháng sinh ở nhiệt độ thấp  Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2021, 19(9): 1150-1158  2021

Bùi Huy Doanh

Đặng Thái Hải

Đinh Thị Yên
 2  Bước đầu đánh giá khả năng phát hiện của que thử nhanh VNUA-BQT để chẩn đoán có thai sớm ở bò sữa Tạp chí KHKT Chăn nuôi, số 265, 05/2021   2021  Bùi Huy Doanh
 3  Ảnh hưởng của phương pháp hạ nhiệt đến chất lượng tinh dịch lợn bảo quản ở nhiệt độ thấp  Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2021, 19(2): 246-253  2021  Bùi Huy Doanh

Đặng Thái Hải

Đinh Thị Yên
 4  Sự biến đổi một số chỉ tiêu huyết học ở vịt con bị nhiễm độc Aflatoxin B1  Tạp chí KHKT Chăn nuôi, số 259, 10/2020  2020

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

Đặng Thái Hải

 5  Chất lượng tinh dịch của lợn đực Landrace, Yorkshrie và PiDu nuôi tại Công ty cổ phần giống chăn nuôi Thái Bình  Tạp chí KHKT Chăn nuôi, số 259, 10/2020  2020  Bùi Huy Doanh

Đặng Thái Hải

Đinh Thị Yên

6

Nghiên cứu các mức năng lượng và protein trong khẩu phần ăn hỗn hợp hoàn chỉnh (TMR) cho bê lai F1 (BBB x lai Sind) giai đoạn 6 – 12 tháng tuổi

Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi số 107

2020

Đặng Thái Hải

7

Cân bằng anion và cation trong khẩu phần chăn nuôi bò sữa

Proceeding hội thảo Dinh dưỡng và thức ăn trong chăn nuôi bò

2018

Đặng Thái Hải

8

Năng suất và giá trị dinh dưỡng của cỏ Taiwanese Napier nhập từ Thái Lan trồng tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - Số 4 – 2017: 462-470.

2017

Đặng Thái Hải

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

9

Ảnh hưởng của tỷ lệ cỏ voi và cây lạc dại khô trong khẩu phần đến hiệu quả sử dụng thức ăn, chuyển hóa ni tơ và dẫn xuất purine trong nước tiểu của dê

Tạp chí KHKT Chăn nuôi – Hội Chăn nuôi Việt Nam.Số 213 – tháng 11, năm 2016: 54-59.

2016

Đặng Thái Hải

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

10

Ảnh hưởng của mức thay thế cỏ voi (Penisetum purpureum) bằng thân lá cây đậu mèo (Mucuna pruriens) trong khẩu phần đến thu nhận, tiêu hóa tức ăn và chuyển hóa ni tơ trên dê

Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - Số 1 – 2016: 46-53.

2016

Đặng Thái Hải

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

11

Thực trạng bệnh viêm ruột tiêu chảy trên đàn chó nuôi tại Huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh và thử nghiệm điều trị.

Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, T.23, S.8

2016

Đinh Thị Yên

12

Thu nhận thức ăn, tiêu hóa, cân bằng nitơ và dẫn xuất purine trong nước tiểu của dê khi cho ănLeucaeana leucocephalavàStylosanthes guianensis.

Tạp chí khoa học và

Phát triển; Số 6-2015: 913-920

2015

Đặng Thái Hải

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

13

Thu nhận thức ăn, tiêu hóa, cân bằng nitơ và dẫn xuất purine trong nước tiểu của dê được bổ sung cây họ đậu (Fabaceae) trong khẩu phần

Tạp chí Chăn nuôi, Hội Chăn nuôi, số 10, Tr: 64-70

2015

Đặng Thái Hải

Ngô Thị Thùy

Bùi Huy Doanh

14

Năng suất và chất lượng thịt của dê Cỏ và các tổ hợp lai giữa dê đực F1 (Boer x Bách Thảo), F2 (Boer x Bách Thảo) với dê Cỏ nuôi tại Bắc Kạn

Tạp chí khoa học và

Phát triển; Số 8

2014

Đặng Thái Hải

15

Một số yếu tố ảnh hưởng đến kết quả ấp nở trứng gà

Tạp chí khoa học và

Phát triển; Số 3

2014

Đặng Thái Hải Ngô Thị Thùy

16

Năng suất và chất lượng thịt của dê Cỏ, F1 (Bách Thảo x Cỏ) và con lai Boer x F1 (Bách Thảo x Cỏ) nuôi tại Yên Bái

Tạp chí Nông nghiệp và PTNT số 23

2012

Đặng Thái Hải

17

Đặc điểm ngoại hình và khả năng sinh trưởng của dê Cỏ, F1 (Bách Thảo x Cỏ) và con lai Boer x F1 (Bách Thảo x Cỏ) nuôi tại Yên Bái

Tạp chí Nông nghiệp và PTNT số 22

2012

Đặng Thái Hải

18

Khả năng sinh trưởng và năng suất cho thịt của gà chùm lông đầu Lục Ngạn – Bắc Giang

Tạp chí KHKT Chăn nuôi, số 4

2012

Bùi Huy Doanh

4.4.2. Tiếng Anh

TT

Tên công trình

Nơi công bố

Năm công bố

Tác giả/đồng tác giả

1

Feed preference response of weaner bull calves toBacillus amyloliquefaciensH57 probiotic and associated volatile organic compounds in high concentrate feed pellets

Animals 2021, 11(1), 51;

2021

Ngô Thị Thùy

 2  Supplement red yeast (Rhodotorula) and alga (Sargassum sp) in the diet of laying hens to improve egg yield and egg quality   Livestock Research for Rural Development 33 (8) 2021  2021  Bùi Huy Doanh

3

Volatile organic compound profiles associated with microbial development in feedlot pellets inoculated withBacillus amyloliquefaciensH57 probiotic

Animal Feed Science and Technology, in press

2020

Ngô Thị Thùy

4

Influence of semen storage on the responsiveness to a sensitizer of receptor-gated intracellular calcium channels in boar spermatozoa

Proceeding of Reproduction in Domestic Animals

Vol. 54 • S2

2019

Bùi Huy Doanh

5

In vitro-ageing in boar spermatozoa increases calcium release from intracellular stores by sensitizing receptor-gated channels

Proceeding of Reproduction in Domestic Animals

Vol. 54 • S1

2019

Bùi Huy Doanh

6

Ruminal pH and diet preference response toBacillus amyloliquefaciensH57 probiotic in steers

Proceeding of the 18thAsian-Australian animal production congress

2018

Ngô Thị Thùy

7

Diet preference and ruminal pH effects associated with irradiated versus live probiotic spores ofBacillus amyloliquefaciensH57 in pellets for steers

Proceeding of the 18thAsian-Australian animal production congress

2018

Ngô Thị Thùy

8

Bacillus amyloliquefaciensH57 alters diet preference and ruminal pH in steers

Proceeding of the 32nd biennial conference of the Australian society of animal production

2018

Ngô Thị Thùy

9

Characterization of calcium gated channels in boar spermatozoa

Proceeding of Reproduction in Domestic Animals

Vol. 53 • S2

2018

Bùi Huy Doanh

10

Characterization of inositol trisphosphate receptors in boar spermatozoa

Proceeding of Reproduction in Domestic Animals

Vol. 53 • S1

2018

Bùi Huy Doanh

11

Receptor-mediated control of intracellular calcium stores in boar spermatozoa

Proceeding of 11thGraduate School Days

2018

Bùi Huy Doanh

12

The effects of diet preference on feed intake, digestibility and nitrogen balance of sheep givenIseilemaspp. (Flinders Grass) hay and/orDesmanthus leptophylluscv. JCU 1ad Libitum

Proceeding of the international tropical agriculture conference

2017

Ngô Thị Thùy

13

Characterization of calcium regulation in boar spermatozoa and the influence of sperm storage in vitro

Proceeding of 10thGraduate School Days

2017

Bùi Huy Doanh

14

Impact of centrifugation stress on boar sperm kinetics and energy metabolism

Proceeding of Reproduction in Domestic. Animal50 -S1

2015

Bùi Huy Doanh

15

The relationship between ATP content and motility of boar spermatozoa during prolong incubation and long-term storage

Proceeding of Reproduction in Domestic. Animals 49,S1

2014

Bùi Huy Doanh

5- Giáo trình - Bài giảng

- Bài giảng môn HÓA SINH ĐẠI CƯƠNG (Download)

- Tài liệu Bộ môn Hóa Sinh Động Vật - PGS.TS Đặng Thái Hải (Download)

Giáo trình:

  1. Lê Khắc Thận, Nguyễn Thị Phước Nhuận (1974): Giáo trình Hóa sinh động vật. NXB Nông thôn
  2. Nguyễn Văn Kiệm, Nguyễn Văn Kình, Nguyễn Văn Mùi (2005): Giáo trình Hóa sinh động vật. NXB Nông nghiệp
  3. Ngô Xuân Mạnh, Đặng Thái Hải, Lại Ngọc Hà, Nguyễn Văn Kiệm (2010): Giáo trình Hóa sinh đại cương. NXB Nông nghiệp
  4. Đặng Thái Hải, Ngô Thị Thùy, Bùi Huy Doanh (2017): Giáo trình Hóa sinh động vật. NXB Đại học Nông nghiệp

6- Cơ sở vật chất

Bộ môn có 04 phòng làm việc ( 02 phòng làm việc của giáo viên, 02 phòng thực hành).

7- Hướng nghiên cứu của bộ môn

 - Hóa sinh dinh dưỡng động vật dạ dày đơn và động vật nhai lại

 - Giảm thiểu stress nhiệt ở vật nuôi, giảm thiểu ô nhiễm chuồng nuôi

-  Trao đổi ion và điều hòa hoạt động của tinh trùng, bảo quản tinh


  • BỘ MÔN
    • Chăn nuôi chuyên khoa
    • Dinh dưỡng thức ăn
    • Di truyền - Giống vật nuôi
    • Hóa sinh động vật
    • Sinh lý tập tính động vật
    • Sinh học động vật
Copyright: Khoa Chăn nuôi - Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Trâu Quỳ - Gia Lâm - Hà Nội
Tel: (0243) 827 6653 / Fax: / Email: fasvnua@vnua.edu.vn

Copyright © 2015 VNUA. All rights reserved.  Facebook google Twitter Youtube

Đang trực tuyến:
833

Đã truy cập:
703,789